Koch Kurs herbstliches Menü 2017

Willkommens-Drink:  

Fruchtsaft mit saisonalen Früchten, Prosecco

 

 

Gebäcke:

Thymian- Dinkelzöpfli und dreierlei Grissini

 

 

Vorspeise:

Orientalische Kürbissuppe und herbstlicher Kabissalat

 

 

Hauptgang:

Schweinsfilet Surprise mit Portweinsauce, Gemüsebouquet und Kartoffelpüree

 

 

Dessert:

Klassische Creme Brülle mit Birne, dazu Kokosmakröndli